ニンニクを収穫

昨年秋に植えたニンニクが順調に成長し、雨が降る前に全て収穫しました。

連作障害のないように昨年とは畑も別にし、牛堆肥をたっぷり入れて地力をつけました。

昨年より大きいニンニクがたくさん収穫でき満足、満足です。

今後小屋に吊るして乾燥させ、必要な時に下ろして一年中食べられます。

古くなった電気炊飯器を使って自家製黒ニンニクを作り、毎朝一粒食べると健康な日々を過ごせますよ。