泡系

久しぶりに豚骨ラーメンを食べに行きました。
博多一双という、福岡のおすすめラーメンを挙げれば高確率で入ってる有名店。

2軒隣の駐車場まで漂う獣臭…
これはかなり濃厚コッテリ系とみた。


おお、スープがブクブク！
これが近頃話題の泡系ラーメンていうやつですね。
まさに豚骨カプチーノ。

かなりの濃さを覚悟したんですが、それも口に含んだときまで。
後口があっさりしててとっても美味しい！
小洒落た味がします。笑
麺も細くて硬くて良い。

いやー美味しかった。
ただ？わたしはオシャレ人間ではないので、もっと臭くて濃い方が好みではあります。笑
後味あっさりだから、観光客ウケするだろうなーと思いました。

うどん派だけどたまにはラーメンも美味しいね。