近所に住むT嬢が、「栗をたくさんもらった」とお裾分けしてくれました。
嬉しい〜！
栗って栗ごはん以外の食べ方が思いつかなかったけど、栗ごはんがわたしの一番好きな栗の食べ方。
実家では母が作ってくれてましたが、自分で一から栗ごはんを作ったことないや…
あれって一度茹でるんだっけ、生のままでいいんだっけ。
さらには皮を剥くところからググる始末。
硬い生の栗を一つ一つ剥くのは結構手間ですね。
「なみじゅう」という歯が波型のナイフで皮を剥いたので断面がギザギザですが。
全部炊飯器に入れてスイッチオン。
約1時間後。
おおー！見るからにほっくりとした栗ご飯が炊き上がりました。
味付けは塩だけ。
栗本来の味と、薄い塩味で秋の味覚を堪能したのでした。
