今日のハーブティー ・サムライブルー

サムライブルーをイメージして？
W杯始まりましたね！
今回はネタモノです(^^;

コモンマロウ、日本ハッカ、レモンバーベナ、ヒソップのハーブティー。

ブルーの色を出すにはやっぱりマロウですね。
ジャパン→日本(和)ハッカ。

日本ハッカはけっこうハッカ感が強いので、まとまり感を出すためにヒソップを合わせてみました。
中盤のバランサー兼繋ぎ役、な柴崎みたいな感じ？

さらに、レモンバーベナを合わせて、全体的にシャープな印象なハーブティーになりました。
日本代表にも、切れ味よいパス回しを期待したいですね！

今回はネタに走ってしまいましたm(__)m

今日のハーブティー

今日の自宅ハーブティーは、ローズマリー、コモンセージ、ヒソップ、レモンバジルの4種類のブレンドにしました。

梅雨時のはっきりしない天気に、元気の出るリフレッシュハーブティー、といった感じのブレンドです。


ローズマリー:セージ:ヒソップ:レモンバジルの割合は1:1:1:2くらい。
ローズマリーやセージ単体だと、香りのクセが少し強く感じますが、これくらいの配合だと、ほどよくそれぞれのハーブを感じられて良いと思います(^-^)

ローズマリー
強壮、刺激、鎮痛
セージ
強壮、殺菌、収れん
ヒソップ
健胃、消化促進、鎮静、去痰、
バジル
殺菌、抗うつ、強壮、解熱

今日のハーブティー

今日の自宅のハーブティーはカモミール、ラベンダー、レモンミントのブレンドです。

リラックス系のブレンドです。
香りの主張の強いラベンダーの分量は少なめにして、全体のまとまりを出してみました。
カモミール:ラベンダー:レモンミントの比率は2:1:2くらい。

ラベンダーの色が出て、少しグリーンがかった色になりました。

3種類のハーブの香りを程よく感じられるハーブティーになりました(^-^)

今日の自宅ハーブティー

自宅でいれたハーブティーです。
カモミール、アップルミント、レモンバームの3種類のブレンドです。


3種類を等分量でブレンドすると、アップルミントがやや強く出るので、アップルミントの分量は少なめに、
カモミール:アップルミント:レモンバームが2:1:1くらいの分量でブレンドするとカモミールの香りも感じられて良いと思います(^-^)

ハーブティー。レモンバーベナ、レモンバーム、ミントのブレンド

レモンバーベナ、レモンバーム、ミントをブレンドしてハーブティーをいれました。


シトラス系とミントの組み合わせは、ハーブティーの基本的なブレンドのひとつです。
すっきりとして飲みやすいハーブティーになりますよ(^-^)

ネトルのハーブティー

ネトルのフレッシュハーブティーを試してみました。
ネトルはイラクサ科の多年草で、花粉症などのアレルギー症状の緩和の効果があるといわれています。

フレッシュのネトルの葉10枚ほどで5分くらいの蒸らし時間です。

色は薄い緑色。

香りと味は……
ワイルド、と言いますか、土っぽいと言いますか(笑)
正直、ネトル単体のティーは、美味しいと感じる香りと味ではないように思います。

ミント系や、香りの強いタイム、セージ、ローズマリーなどとブレンドして飲むのがよさそうですね(^^;

ネトルを含めたハーブティーのブレンドは、本などで色々紹介されているので、美味しく飲める組み合わせを探してみようと思います(^-^)


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緑茶とハーブ コモンタイム

今回は緑茶とタイムを合わせてみました。

カップ2杯分
緑茶 小さじ2
タイムの枝 5cm5本
蒸らし時間5分くらい


緑茶にタイムを合わせると、飲みにくいほどではありませんが、少々クセを感じます。
タイムはティーにすると強い香りが出るのでこれは仕方がないですね(^^;
タイムの分量を少し減らすともう少し飲みやすくなるかも。



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緑茶とハーブ

緑茶とハーブの組み合わせを試しています。
今回は、緑茶とスペアミントの組み合わせ。

ティーカップ2杯分
緑茶 小さじ2くらい
スペアミント 5cm枝5本
蒸らし時間 5分くらい

緑茶の風味は残りながら、程好くミント感が出て、良い感じです♪
ミントの量は好みで調整してもよいと思います。

しばらくは緑茶とハーブの組み合わせを色々試してみようと思います。


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ビタミン摂取！ サラダバーネットとレモンのティー

ビタミン摂取

サラダバーネット
ベジタリアンのハーブと呼ばれ、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含みます。
葉にキュウリに似た爽やかな香りがあり、ヨーロッパではカクテルやドリンクの材料にも使われます。
効果効能
消化促進、利尿、強壮


カップ2杯分
サラダバーネット 枝4本
スライスしたレモン 4枚
ハチミツ 大さじ1

サラダバーネットは濃く抽出すると苦味が出るので蒸らし時間は短めに。

ティーの色はごく薄い黄色。
飲む時にサラダバーネットが鼻先に香ります(^-^)

風邪の予防にもビタミンを豊富に含むサラダバーネットとレモンのホットティー、いかがでしょうか？



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ヒソップ、キャットニップ、レモングラスのハーブティー

ヒソップ、キャットニップ、レモングラスをブレンドしたハーブティーです。
今回も風邪予防を目的にしたブレンドです。

ヒソップ
鎮静作用、去痰作用、風邪や気管支炎に効果があると言われています。
キャットニップ
鎮痛・鎮静作用、強い発汗作用があり風邪からの発熱時に効果があると言われています。
レモングラスは飲みやすくするために加えています。
ヒソップのシャープな香りを活かしたかったので、今回はシトラス香成文の多い、西インド種を使いました。

分量比は、レモングラス:ヒソップ:キャットニップが3:1:1くらいの割合です。
レモングラスを多めに入れたので、ほど良くヒソップとキャットニップの香りを感じる飲みやすいティーになりました
(^-^)



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