熱海プリン

ＪＲ藤沢駅の改札近くに、熱海プリンの販売所が期間限定でオープンしてました(^-^)


3月末までの期間限定オープンのようです。
熱海プリン美味しい♪

ニンジンのロースト タイムとローズマリー

シンプルに。
細切りニンジンのロースト。
タイムとローズマリー。

タラゴン(エストラゴン)の芽が出ました

冬前に株分けしたタラゴンの芽が出ました。
まだまだ弱々しいですが、あたたかくなってきたら一気に元気になりますよ(^-^)

二宮 吾妻山公園の菜の花

二宮 吾妻山公園。
日が出てきてあたたかくなってきました。
菜の花綺麗に咲いています♪





気づけば毎年のように来ています(^-^)

レモングラス生育状況

昨年秋に株分けしたレモングラスです。
7号サイズ、4号ポット苗ともに順調に生育しています(^-^)


3月からの出荷を予定しています。
よろしくお願いいたします(^^)

善行 八○八さん

昨日、ちょっとした集まりがあって善行の八○八さんで食材をいただきました(^^)

八○八さんでは、無農薬で育てた野菜の販売と自然食レストランを行っています。

体に良さげな料理、ごちそうさまでした(^-^)

まるごとタマネギ ブルーベリーソース

まるごとタマネギ。
ブルーベリージャムとクミン、レモン汁のソース。
タイムで香りづけ。

ブルーベリーのソース、色々な料理に使えそうです(^^)

アトリエキッチン鎌倉さんとの合同イベント

昨日、大船にあるアトリエキッチン鎌倉さんとのコラボイベントを開催させていただきました(^-^)



うちのハーブ園でハーブを収穫
→飯田牧場のジェラート→
アトリエキッチンさんの畑で野菜を収穫→
収穫した食材を皆さんで準備して、ランチというイベントでした。

かながわハーブナーセリーのハーブ農園でハーブを収穫

飯田牧場さんでジェラートをいただき、一休み

アトリエキッチンさんの畑で野菜を収穫

収穫した食材でランチの準備






シェフ國光さんにも参加していただき料理もスペシャルに♪







盛りだくさんの内容で、自分も楽しませていただきました！
皆様ありがとうございます(^^)

今後も、このようなイベントを定期的に開催できると良いですね♪

これからもよろしくお願いいたします(^-^)

1/13はアトリエキッチン鎌倉さんとの合同イベントを開催します。

1/13(日)、大船にあるアトリエキッチン鎌倉さんと合同イベントを開催します(^-^)
アトリエキッチンさんの自家畑と、うちのハーブ農園で野菜やハーブを収穫して、その素材を使ってランチをいただきます。

すでに参加枠いっぱいになったようです！
ありがとうございます(^-^)
新しい試みですが、皆様に楽しんでいただけるイベントになるようにしっかり準備させていただきます(^-^)

ハーブ苗の生産も進めてます。

台風被害からの疎開先でハーブ苗の生産もなんとか進めています。
ありがたいですm(__)m



ローズマリー7号サイズ

ラベンダー7号サイズなど


通常よりは少し遅れましたが、ディルやフェンネルの種も蒔くことができました。
3月からのハーブ苗の出荷にむけて準備を進めていこうと思います(^-^)