ディルとスモークサーモンのイタリア風オムレツ

こちらはレシピサイトを参考にしました(^ ^)



卵に刻んだディルと塩コショウをよく混ぜ合わせた後、バターを溶かしたフライパンに入れて細切れにしたスモークサーモンを並べ入れゆっくり弱火で焼きます。
ちょっとアレンジして細かく刻んだシイタケも入れてみました。

こちらも簡単で美味しく出来ました(^_^)

スモークサーモンとバジルカルパッチョ

ＫＩＴＴＥの中の本屋さんで買った料理本を見て作りたくなりました(^ ^)


この本を参考にしました。

薄く輪切りにしたカブの上にスモークサーモンを並べ、細く刻んだフレッシュバジルを散らします。
オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けして完成。

参考にした本には、材料、手間が少なく簡単にできるレシピがたくさんのっていて便利です(^_^)
家飲みの回数が増えてしまいそうでちょっと心配です(^_^;)

エバーフレッシュ

エバーフレッシュ
ネムの木の仲間の観葉植物です。
夜暗くなると葉を閉じる性質があります。


葉を閉じた状態


越冬には８℃くらいは必要な感じなので、冬場はリビングなど夜間もあまり気温が下がらない場所を選んで管理すると良いと思います。

成長が比較的早く枝が縦に伸びやすい性質があります。
伸びすぎた枝は節で切り戻して、そこから伸びた脇枝を成長させて樹形を整えると良いと思います(^_^)

東京駅

最近は東京方面に出掛けることも東京駅を利用することも少なくなってしまいました(^^;;


きれいになった東京駅をはじめてみました。
かっこいい◎♪( ´▽｀)
ＫＩＴＴＥ屋上庭園から。


丸の内東口。
駅構内も品があってとても良いですね(^_^)


夜のライトアップされた姿も素晴らしい！

ＫＩＴＴＥには女性が好きそうな良い感じの雑貨屋さんがたくさんありました。
うちの人もたいへん盛り上がっておりましたよ(^^;;

コルジリネ・アトム

コルジリネ（コルディリーネ）・アトム


鉢植え樹高９０cmほど。
程良く枝分かれしていてなかなか良い株に仕上がっていると思います(^_^)


枝の先端の葉は鮮やか赤色で、全体の葉色は銅葉に近い濃い赤です。


大きくなり過ぎた枝は切り戻して管理します。
収めたい樹高から２０～３０cm下で枝をカットするとそこから脇枝が伸びてくるので、その枝を成長させて株全体の形を整えていくと良いと思います。
ドラセナやコルジリネ系はこんな感じで枝を整えていくと株が暴れすぎずに管理が出来ると思います(^_^)

ハーブ苗生育状況2

アーティチョーク草花１０cmほど、生育状況５０%


ルッコラ草丈１０ｃｍほど、生育状況５０%


ラベンダーデンタータ草丈１２cmほど、生育状況４０%、一部は出荷可能です。


ブロンズフェンネル草丈１２cmほど、生育状況４０%


ペパーミント草丈１５cmほど、生育状況６０%


アップルミント草丈１０ｃｍほど、生育状況５０%


オーデコロンミント草丈１５ｃｍほど、生育状況７０%

他のハーブ苗の生育状況はまた次回お伝えいたします。

ＫＩＴＴＥ屋上庭園

ツバキが芝のように密植してあってビックリしました！(◎_◎;)
どうやって管理していくんだろう？





芝生は痛むので中には入れませんが、都市緑化はとても良いと思います(^_^)
ＫＩＴＴＥ屋上庭園は全体的に和の植栽でまとまっていました。

ニューサイランと草花の寄せ植え

前回、コルジリネ・レッドセンセーションと草花の寄せ植えを作った時と同じ樽プランターを使って、ニューサイランと草花の寄せ植えを作りました(^_^)


ニューサイラン白斑バリエガータ６号、キンギョソウ、パンジービオラを寄せ植えにしました。
明るい白斑のニューサイランを中心にしたので、他の草花はやや落ち着いた色合いのものを選びました(^ ^)

ポリアンは寄せ植えにしないで単体の鉢植えにしてあります。


花苗を分けていただいた生産者のお仲間の出荷用にカラーミックスにしたポリアンの花苗です。
賑やかできれいですね(^_^)




ちょっとずつ、玄関まわりが賑やかになってきました♪( ´▽｀)

ハーブ苗生育状況1

１／２３現在のハーブ苗４号サイズの生育状況です。


イタリアンパセリ
草丈１２～１５cmほど生育状況５０%


オレガノ生育状況100%出荷可能です。


コモンマロー草丈１５ｃｍほど生育状況６０%


コモンセージ草丈１５cmほど生育状況７０%


ルバーブ草丈１２cmほど生育状況５０%


コリアンダー草丈１５ｃｍ～１８cmほど生育状況８０%


サラダバーネット生育状況８０%ほど一部出荷可能です。


他のハーブ苗の生育状況は次回お伝えいたします。

ニューサイラン

白斑 バリエガータ８号


銅葉 パープレウム８号



赤斑 レインボークイーン８号


南半球オーストラリアやニュージーランドが原産の常緑多年草、ニューサイランです。

赤葉や銅葉、白斑入り葉、黄斑入り葉など葉色のバリエーションが多くあります。
草丈の出る常緑多年草として植栽利用に重宝します。
写真の８号サイズで８０ｃｍ～１mくらいの草丈があります。
ニューサイランは暑さ寒さにもけっこう強いので、最近は店舗や施設の植えこみに使われているのをよく見かけるようになりました。
浦安の某夢の国でもけっこう使われていたりします(^ ^)

個人の庭で使うときは、グリーンの葉色の中に銅葉をワンポイントとして使ったり、明るいイメージにしたい場所に赤葉や斑入り葉品種を使うと良いと思います(^_^)