生産品種の紹介 チャービル４号ポット苗

【チャービル】 ４号ポット苗
セリ科一年草
仏名 セルフィーユ
和名 ウィキョウセリ
生食で料理などに利用できるハーブです。
パセリに似た葉形をしていますが、葉は柔らかく香りもあまりありません。
そのため香り付けや匂い消しとしてよりも青みや飾りなど装飾として利用されることが多いように思います。

マンゴープリンやケーキなどの装飾でちょこんと乗ったチャービルをよく見かけます(^_^)

ケーキの装飾に使われたチャービル