9/9ハーブ畑の様子

9/9露地ハーブ畑の様子です。
全体の手入れと除草が終わりました。

フェンネルの花が咲いています。

ローズマリー・レックス、なかなか良い状態です。

コモンセージ、タイム類、こまめに刈り込んでいたので、ほとんど傷みなく、今年の猛暑を乗り越えました(^^)


ミント類

一雨きて新しい芽が動いたら、もっと株が充実してくると思います(^-^)

アーティチョークも新たに定植できました。

秋の間に、もう少し畑を広げて、ヤロウ(アキレア)やラベンダー類を定植していこうと思います(^-^)

第二回 泉区から食育を考える会

相鉄いずみ野駅
ど根性キッチンさんで、「第二回泉区の食育を考える会」が開催されました。

地場食材を使った食事をいただきながら、横浜市泉区と近隣地域の生産者、学校関係者、栄養士、相鉄グループ関係者などの皆さんで、食育をテーマに集まる会です。

当日の料理には、泉区産の野菜をふんだんに使った数々が。




うちのハーブもスペシャルな料理になって登場しましたよ！







どの料理もたいへん美味しゅうございました♪
ごちそうさまです！


今回の会をきっかけに、いずみ野○○が登場するかも！？ですよ(^_^)v

今年もこの季節に 天王かかし祭り

今年もこの季節になりました(^-^)
天王森泉館前のかかし祭りが始まりましたよ！



今年の時事ネタは(ちょっと旬をすぎた感のあるのも含めて(笑))

さすがのクオリティ！卓球張本選手

ちょっと微妙な羽生くん

2020オリンピック公認キャラ

夜道で遭遇したら、ビクッてなりそうな安室奈美恵さん(笑)

半端ないって！


ほかにも王道系など色々と、



毎年楽しませてもらってます(^^)

とりあえず無事でした。

台風21号の通過で、関西や北の方では大きな被害が出てしまったようです(>_<)
最近の気象災害は、いつ自分の地域で起きてもおかしくない状況なので、他人事ではないですね(TT)
今までの常識を越えた規模の大雪や台風が来てもいいように、意識を変えていかないといけないかもしれません。

とりあえず、神奈川では周辺農家さんも含めて大きな被害は出ていないようです。

ハーブロープを作ってみました。

ハーブロープを作ってみました(^-^)
材料は、
50cmの長さのレモングラスの葉(今回は21本)
長さ10cmくらいにカットしたハーブの枝(ローズマリー、タイム、セージなど)

レモングラスを三編みにして、

ハーブの枝を挿して飾り付けていきます。



今回は、ローズマリー、タイム、セージなどキッチンハーブで作ってみました。

ティー用、エスニック料理用などの用途で作ってみても良さそうですね(^-^)

フレッシュハーブを納品しました。

相鉄いずみ野駅
ど根性キッチン様にマルシェ用のフレッシュハーブを納品しました。




駅前では、イベントが開催されていて、朝からたくさんの人が集まっていましたよ〜(^-^)

国際オーガニックエキスポ

パシフィコ横浜
国際オーガニックエキスポ2018に行って来ました。



ジャパンハーブソサエティさんのブースにも寄らせていただきました。


オーガニック関係の色々なブースが出展されていました。
オーガニック食材を使ったケータリングも出ていましたよ。
各地の生産者のブースもたくさん出ていて刺激を受けてきました(^^)

パシフィコ横浜
国際オーガニックエキスポは今日まで開催しています。

国際オーガニックEXPO 2018