Chef's Note

『シェフの落書きノート』

今こそポジティブに…

2009-01-25 | 美味しいお話
2月の中旬より新しいスタッフが入る予定です。 飲食の経験はあまりありませんが、意欲が伝わってくるので見習社員として採用しました。 アウラも年が明けて忙しい日は少なくなりました。 不況の影響、時期的なもの… 寒いという季節…。 言い訳をすれば沢山のことが思い浮かぶかもしれません。 …が、そんなことを言ってる暇は僕にはありません。 「仕事を探さなくちゃ…」 …ポツンと今まで働いてきたスタッフ . . . 本文を読む