チーズフォンデュ Cheese Fondue

フォンデュ用のポットがあるので… チーズフォンデュを試作で作ってみました。 イタリアンなのに何故チーズフォンデュ？ …と思う人も多いかと思いますが…。 北イタリアは、アルプスにも接し、フランス、スイスやオーストリアと隣接しているので… 別にチーズフォンデュがあってもおかしくないと思います。 角に切ったフランスパンを温めて… 温かいチーズの中にくぐらせる。 たっぷりチーズのついたパンを口に運ぶ . . . 本文を読む