バナナシフォン

久々のシフォンケーキ作りシフォンケーキは寒い時に作るに限るね。
バナナの皮に黒い点々が付きはじめたので、バナナシフォンを作る事にした。
初めてバナナシフォンを焼いてみたが、一部型から生地がはがれてしまった
原因は水分だと思う。バナナの量が１本（100g）と書いてあったのに、よくばって多く入れてしまったのだ。
味は言う事なしバナナの完熟が良いのか、バナナ風味が口の中にひろがるぞ～
上に乗せた胡桃もいい感じで～す