北海道おやつ いも餅

母から、じゃがいもをたくさんもらったので、いも餅を作ってみることにした。

アイコが皮を剥いたり、すりこぎで潰してくれたりと手伝ってくれた。

味はスタンダード？の甘辛醤油で食べた。

とても美味しかったです。

塩麹

２週間経ちました。
完成です。