米粉で乾パン？作り

アイコの学校の総合授業で、災害時の食べ物というのをやるらしく試しに作りたいと言うので協力した。
もとのレシピはクックパットに載っていたもので、オリジナルは人参のすりおろしを使うのだか、嫌いな子がいるのでサツマイモに変更されている。
水分と油分が適当だったので、良かったのかどうか分からない。オリジナルは煎餅のようだと書いてあったが、サツマイモ効果で？中はもちっとした感じにできた。
最初食べたときは『まぁ、普通？』て感じだったが、アイコもサヤカも『止まらない〜』とパクパク食べていた。