梅チーズごまエピ

　

２週間ぶりにパンを焼きました。
今日はずっと雨が降り続き、気温も少しは低めということで、エピに決定
ごま入りの生地に梅干とプロセスチーズ、チェダーチーズを入れて成型しました。

いつものように焼いたのですが、なぜか焼き色が薄め。。。
でも、やはりバリッ！！と美味しい～～
しかも、パンに梅干もよく合うことを発見しました
チーズが溶けなければ、もっとよかったなぁ。