ガトーショコラ・ホワイト

　

娘のバースデイケーキです。
娘の好きなホワイトチョコレートを使った、スフレタイプのガトーショコラ。
カルーアを入れてシンプルに焼きました。

ホワイトチョコレートにはカカオマスが含まれず、カカオバターのみなので、どんなお味になるのか、とっても興味津々でした

食べてみると、ホワイトチョコレートというよりも、なぜかプリンのようなお味
カルーアのせいでしょうか。
しっとりとした食感もなかなかで、娘にも喜んでもらえたようです




アエオニウムの花がやっと咲きました