美咲ちゃんちの投稿記録

保育士と3人の育児と中国新聞天風録川柳、ヤングスポットへのコメント、イクちゃんブロガーの取材、3世代新聞投稿の記録

ピーマンが大好きになるおかず

2012-04-29 10:39:55 | 料理
子どもが好きな料理



我が家の子どもたちはピーマン大好きです。

このピーマンの肉炒めのおかげです。

作ったらすぐなくなってしまいます。


レシピです

ピーマンと玉ねぎを千切りにします。

ピーマン、玉ねぎを炒めます。

ひき肉も入れていためます。

お酒、みりん、さとう、しょうゆを順番に入れて炒めます。

いの一番(なかったら味の素)で味をととのえて出来上がり。

あ~ら簡単。

ご飯に合います。

シメジを入れてもいいですよ。

これでピーマンも甘い味に大変身して大好きになること間違いなし。