豚白菜春雨鍋

簡単おいしいレシピにいつもコメントを、しかもライブでいただくことが多いのは、 きっと永遠のテーマだから？？ 鍋、白菜、の季節になって私がよくつくってるのは豚白菜春雨鍋。 しょうが、ゴマ油で豚肉に火を通し、 その上に大量の白菜、 酒、しょうゆ少々、 でフタをし、 馴染んだら、湯戻し春雨を加えて　一煮立ち。 黒胡椒ふってたべます。 白菜のみの水分でおいしい甘さがでます。 昨日はレンコンベーコ . . . Read more