発酵2wksサワークラウトでスープ

シャウエッセンが安かった！娘と暮らしている時は必需品だったが、今は年数回しか買わない。冷凍庫に常にある🤣たまーに、これが食べたくなるから。発酵すすんだ10日前のサワークラウト、シャウエッセントマト、冷凍していた茹で豆以上に水足してさっと煮るだけ。味付け不要。最後にs&pぐらい。キャラウェイが爽やかにしてくれる。これ、旨みたっぷり！お酢入れずにも、サンラータンみたいな。時間か . . . Read more