”鶏白湯のの隠れた名店”
ここ数年はやりの鶏白湯、場所柄でしょうか足を運ぶ人の少ない店です。
愛想の良い主人ですが、夜の営業を始めたばかりなのに、傾いた寸胴に少し不安を感じました。
「塩らぁめん」（￥６８０）
濃厚な鶏だしに魚系がほんのり効いた深いスープ、これまで食べた鶏白湯の中でも美味しいスープです。
もちもちの自家製麺、スープとの相性は良いが、麺の味が殆ど感じないのが残念です。
美味しいチャーシュー、美味しい味玉、しかし両方の具材が強すぎて、食べ終わってみれば、上品な鶏白湯の塩らぁめんを忘れてしまうほどに強い味付けのチャーシューに味玉でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
