毎週木曜日の勉強会は、いつもとは違う場所で行われた。
帰り際、近くに大きなスーパーがあることに気づく。
あらら、なんでも安いな!
ステーキ肉の特売なんてやってるね、平日なのに♪
思わず、ヒレ肉を1枚買ってしまう。
さて、どうしよう?
お昼ご飯を作る時間は余りない。
ご飯も炊いてない。
そこで閃いた、超絶簡単時短の昼ごはん。
ヒレ肉を焼いて、
キャベツの千切り1パックとトマトを乗せたお皿の上に、温めたレトルトカレーとさっきのお肉をババっと乗せる。
『なんちゃってビーフカレーご飯抜き』ww
夜ご飯は、仕事の都合で食べない予定だった。(だからお昼にお肉を食べたんだし。)
けれど、当日キャンセルが出て、早く家に戻る。
せっかくだ、何か食べよう。ww
お蕎麦があったぞ、ネギはない。
冷蔵庫にある野菜を刻んで、『なんちゃってカニの足』なんかも添えて、
『なんちゃってネギ抜きざる蕎麦』の出来上がり。ww
両方とも、作るのに10分もかかっていない。
ひとりご飯は楽どすえ♪