横浜ラーメン博物館最終章ｗｗ ＃１０９ つけめん頑者 （過去物 神奈川）

さて、横浜ラーメン博物館最終章ですｗｗ

まだ一回しか行った事がなくこの時は３軒でフィニッシュ！

 

 

 

「つけめん頑者」

最後のお店は埼玉県川越市に本店を構えるコチラ！

今では系列店１０店以上を出店されるラーメン屋さんです☆

凄いですね！

 

 

 

 

 

「辛つけめん」

コチラは確か普通サイズでオーダーした気がするけど違ったかな？

麺の量が少なく見える？ｗｗ

 

 

 

 

 

濃厚スープ＋魚粉ってのがコチラのスープ！

中には刻みチャーシュー、メンマ、なると、ネギが入ってます！

 

 

 

 

 

 

ツルツルピカピカの麺は加水低めのストレート太麺！

確か全粒粉の細麺も選べたと思います。

自家製麺を使用です！

 

 

 

 

 

麺はモチモチで見た目通りだったようですね！

スープは濃厚と言いつつもサラッとしていて今でこそよくある味ですがこの時は感動したのを覚えてます☆

辛さも程好くｗｗ

 

 

 

 

 

 

〆はスープ割で！

 

 

ここは是非お店に伺って味わいたいですね！

池袋、お台場にもあるのか！

今度東京に行った時はチェックですね☆