もぉ～何年前なんだろ～？ ７、８年前？ もっと？ ＃１０７ 赤湯からみそラーメン 龍上海 （過去物 神奈川）

はい！

からみそラーメンふくろうからの続きアップｗｗ

いい感じで酔っぱらってるんで誤字脱字はご勘弁をｗｗｗ

これ本当に何年前なんだろう？

１回だけ横浜ラーメン博物館に行ったんですよねぇ～☆

 

 

 

 

「赤湯からみそラーメン　龍上海」

山形発祥のお店が横浜ラーメン博物館に出店！

出店っていうか選ばれたんですよね☆

能書きには「味噌ラーメンとは、北海道札幌が発祥と思われがちですが実は山形がもっと先に創ってた」みたいなｗｗ

この時は初のラーメン博物館にて３軒目（ラストｗｗ）だったので最後の選択的な感じでコチラに入店ｗｗｗ

 

 

 

 

 

 

「からみそラーメン」

看板メニューをハーフサイズでオーダー！

かなり腹パン状態でいただいた記憶ｗｗ

ヴィジュアルもどことなくさっぱりした感じ？

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、からみそ、ネギ、青海苔です！

パッと見ですが味噌に見えないですよねｗｗ

 

 

 

 

 

 

味噌に見えない原因として一番に挙げられるのがこのスープ！

透明感があってとても味噌に見えんｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は平打ち縮れ太麺を使用！

プリっとした食感が良いですね☆

かなり昔の事なのでうる覚えですがメチャ好みではなかったようなｗｗ

味噌は味噌でもかなり個性的な味噌！

 

 

 

 

 

 

 

特徴のからみそを溶かしていただくとそこまで辛くなく食べやすい！

この時も辛さの調整はできたんでしょうね！

よく覚えてませんがｗｗ

 

 

 

 

 

 

チャーシューはそこまでインパクトなかったよな？

な事ないんでしょね！

 

 

いや～正直そこまで美味しいとは思わなかったってのが正直な気持ちですが、、、

今食べると分かりませんよね！

今度ふくろうで食べてっみよう！

 

 

 

 

 

また行きたいな！

「横浜ラーメン博物館」！