昨年の9月にちょいと用があって神奈川へ!
神奈川来たらやっぱ本場の横浜家系をいただかないと!
「家系ラーメン 近藤家 本店」
この日はほぼプライベートで横浜へ!
用のあった会場の近くにコチラがあったので訪問です!
入店して券売機の写真を撮ったら大将に「撮影禁止です!」って言われ焦ったぁ~(大汗)
で、着座して店員さんに「ラーメンの写真もダメ?」って聞いたらそれはOKってww
他のお客さんが写ったら困るという配慮ですね☆
この日は9月初旬とまだまだ暑かったので真昼間から失礼ww
いわゆる社会のクズってヤツになってきました☆
「中塩チャーシュー」
コチラはサイズは大中小とあって大は嫌な予感がしたので中をチョイスww
ズバリ正解でした☆ 醤油と塩が選べて塩をチョイス!
トッピングはチャーシュー、半味玉、板海苔、ネギです。
家系と言えばほうれん草でしょ!
どうやら醤油にはほうれん草、塩にはネギのようです。
麺は加水高めの平打ち短い太麺を使用!
スープは脂ギッシュと思いきや意外とあっさり☆
塩分高いのを予想してましたが全然!
コレはかなり好きな味!
想像以上の美味しさ☆
チャーシュー麺って事でこんな大判なチャーシューが4枚ものってます☆
で柔らかで美味しい!
いや~家系がどちらかと言えば苦手な私ですが大満足でした☆
さすが本場って感じ!
醤油も食べてみたい!
お店データ
住 所 神奈川県横浜市都筑区山田1-1-39パークフジ小泉1F
電 話 045-591-9121
営業時間 11:00~15:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
駐車場 2台(隣の蕎麦屋と合わせて)、お店裏側のコイングパーキング(@Park北山田)と提携