＃８８８ 虎の台湾 ＠麺や 風虎 （本巣）

先週の金曜日は完休で夕飯は久しぶりにコチラへ。

 

 

 

「麺や　風虎」

時刻は１８時半過ぎ。

お店に入ると満席。

しばし待っての着座。

この日もご夫婦で営業☆

前回の訪問は３月って事で３カ月振り。

ここに来ると大好きだった友人を思い出す。

 

 

 

 

 

まずはツレが運転してくれるのでアサヒスーパードライ☆

ラーメン屋のカウンターで飲むビールはなんでこんなに美味しいのかｗｗ

 

 

 

 

 

「虎の台湾」

やっぱコレいっちゃうｗｗ

自分的「台湾ラーメン」ランキング、ナンバー１☆

この台湾は何が凄いって出汁は塩ラーメンで使われる魚介出汁。

そしてカエシは醤油と言う良いとこ取り。

台湾好きなら一度は食べてもらいたい逸品。

と、〆の言葉をいきなり書いてしまったｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、玉ねぎ、水菜、ニラ、ネギに追加で豚チャ。

暑い夏には冷たい麺もいいけど辛い熱い麺もアリよ☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

ホタテ、エビを使った出汁がキレのある醤油と抜群なコンビネーション☆

辛さはほどほどでしょ、って油断すると危ないｗｗ

そこまで辛くないけど一口目は要注意ｗｗｗ

 

 

 

 

 

そして麺は極上の自家製中太麺。

この麺がモチモチで最高なんですよ☆

そこに絡むこれまた極上のスープ。

もう至福ｗｗ

メチャメチャに美味しい。

もやしの食感がいいね。

 

 

 

 

 

 

ゴロゴロのミンチも美味しいけど、この追加の豚チャも最高☆

この量で１２０円ってヤバい。

値上がりしたとはいえ絶対のせないといけないよね。

 

 

 

 

 

ビールのアテに当然オーダーの唐揚げセット（ご飯抜きｗｗ）。

そして餃子は熱々でジューシー☆

ラーメン屋飲み最高ｗｗ

 

 

いや～素晴らしい☆

やっぱ職人ですね。

最強最高。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

これまた大好きな作品☆

STEVE STEVENS

「ATOMIC PLAYBOYS」

名盤中の名盤です☆

１９８９年リリースって事で３４年前ですね。

ビリー・アイドルの相棒、スティーブ・スティーブンスの初ソロプロジェクト。

１曲目のタイトル曲はバッキングこそ単純だけどギターソロに入った途端のギャップが最強。

他の曲もスティーブの必殺技的フレーズの押収。

 

 

 

華がありましたね☆

もっともカッコいいギタリストでしたね。