日曜日は来れて良かった!
コチラです!
「カニラーメン よこ歩き」
残念ながらコチラはこの日、4月4日で閉店されました、、、
短期間でしたが結構来た気がする☆
カニラーメンなんて限定でこそやってるお店はありましたがレギュラーでやったのはコチラくらいでは?
この日は18時過ぎの訪問!
すでに席は満席!
しばし待っての着座です!
まずはスーパードライ!
コチラでは3回目?4回目かな?
夜訪問が多かったですね☆
「カニ玉」
この一杯は一番最初にコチラへ来た時にいただいた一杯(確か「カニ玉玉」でしたがww)!
もう一度食べたいと思いながら最後にあり付けた☆
しっかり味わいましょー!
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ!
プレミアムステッカーで別皿に海苔を追加トッピング☆
メチャ美味しそう!
玉子とじされたスープは豚骨にカニがガツンと効いて美味しいんだよね☆
飲むってより食べるってスープだねこれは!
玉子とじじゃない方がカニ感がダイレクトだけどコレはコレでやっぱ良い!
自家製の太麺もさすが白神DNAって美味しさ!
スープとの相性も計算し尽くされたまさに最高な逸品☆
カニの旨味たっぷりに玉子がマイルドに絡む!
濃厚だけどグイグイ食べさせる力がありますね!
そしてこの日のチャーシューもヤバかった!
大判でいつになく分厚い☆
ビールに最高に合う!
食べ終わったドンブリなんてまず写真撮らないんですがしっかり味わい尽くしました!
4月9日?には「二代目白神 各務原店」として生まれ変わります☆
たまには限定でコレを食べたいなぁ~!
いや~本当に美味しかった!
また来ます!
そして石神社長の懐の深さには感動です☆
弟子を愛するから弟子に愛される!
なかなか出来ないですよ!
素晴らしいです!
本当にご馳走様でした!