バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#804   鶏柳辛麺(塩)   @麺坊 炗   (岐阜)

2022-12-24 20:28:09 | 岐阜

今日は5時起きでお仕事って玄関のドアを開けたら一面銀世界☆

うぉ~降ったねぇ~ってか降ってるぅ~ww

と、テンション上がりつつ、ひと仕事かたずけてお昼はコチラへ。

 

 

「麺坊 炗」

気合いのオープン50分前到着ww

いや~さすがに今日は空いてた。

そこまで気合い入れなくても良かったwww

クリスマスイヴにコチラに来れて幸せ☆

 

 

 

 

て事で当然ナンバー1☆

整理券をいただいて車で待てるのが嬉しい。

今日みたいな寒い日は最高です。

 

 

 

 

 

「鶏柳辛麺(塩)」

前回いただいた「シビレ味噌担担麵」もまだやってましたが今回はコチラをチョイス。

かなり久しぶりのオーダーです。

調べたら昨年の7月以来って事で1年振り以上。

寒いし温かくて辛いのがいただきたく☆

相変わらず美しいヴィジュアル。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギに追加で味玉(ありがとう)。

今回はスマホを落とさずにパシャリww

まずは見て楽しむ☆

盛り付けって大事。

 

 

 

 

 

オレンジ色に輝くスープは鶏の旨味ギッシリの清湯☆

塩ベースで辛味を利かした仕様になってます。

ヒリヒリくる辛さが今日にみたいな日には抜群。

 

 

 

 

 

麺はいつものストレート細麺。

滑らかな啜り心地☆

繊細で華やかな食感。

辛いのに出汁感しっかりのスープが絡みついて口の中で一つになる。

ノーマルな塩も良いんですがたまにはコチラも良いね。

 

 

 

 

 

ド迫力の肩ロースチャーシュー☆

これがまた柔らかくて肉感抜群。

清湯との相性も最高。

 

 

 

 

 

今日の味玉が最高過ぎた☆

とろけたぁ~。

辛味なの中のマイルドww

 

 

 

 

 

「三彩飯」

ラーメンにはやっぱコレ。

刻みチャーシュー、メンマ、半味玉の三つの彩り☆

この刻みチャーシューがまたヤバい。

ご飯との相性最強。

半分食べてスープイン。

 

 

いや~身も心も温まりました☆

たぶんコレで今年はコチラは食べ納め。

って事でノギヲくんに挨拶。

一年間美味しいラーメンを食べさせていただきありがとうございました。

また来年もよろしくです!

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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