７／５（火）の朝早く畑に行き、幾つか収穫しました。
青首大根は、一部がなんともう花芽が出て来て、
早く抜かないと、スが入ってしまうので、慌ててしまいました。
とりあえず５本だけ抜いてみました。
ご近所に２本差し上げて、あとの３本は我が家で食べますが、
まずは１本を切り干し大根にしましたよ。
（完成したら載せますね。）
左が春菊、右がバジル
春菊もつぼみが出て来たので、
放置するときれいな黄色い花が咲きますが、
茎も硬くなるので、途中からカットして収穫。
根を残しさえすれば、何回も収穫できます。
今回はゴマ和えして一気に食べてしまいました。笑
バジルにも花が咲くので、見つけたら花を摘んでしまいます。
キャベツ１個
本当はもっと大きいのですが、ナメクジが多くついて、
穴の空いた部分やナメクジの粘り気があるところはカットしたら、
少し小さくなりました。
防虫ネットを張りましたが、侵入したようです。
ナメクジとの闘いは毎年です。今年は多いです。
最後のほうれん草と、初生りのナスとピーマン、エンドウ豆５サヤ。
ナスやピーマンなどは、初生りが小さい内に取った方が、
今後の実なりの為にはいいので、取りました。
初めに植えたエンドウ豆が５サヤだけ穫れました。
丸々としたおいしい豆ができました。
豆ご飯にしては少ないですが、初物なので少し作りました。
これらは今後たくさん穫れると思います。
トマト（ピントが甘かったですね）も大きくなりました。
赤くなるまでにはもう少しです。
畑ではなんともうアブラゼミがジージー鳴いていました。
７月初旬なのに、余計に暑く感じました。
セミもかなり早い気がします。
＊＊＊
杏の「八助」は、結局、シロップを作る事に。（７／６仕込み）
ジッパー付き袋でもできるとか。
早速作り始めました。
寝かせたものか、立てたものか、どっちがいいのかわからず、
とりあえずパンケースに入れて立ててます。
（寝かせた方が液に浸かりやすいかな？）
梅のシロップと同じように、八助１㎏、氷砂糖１㎏、
酢は減らして１００ｃｃにしてみました。
さて、２，３週間後、どうなりますでしょうか？
楽しみにしています。
さて、昨日はお昼頃からずっと襲撃事件の報道で、
かなりショッキングな事件でしたね。
個人的な恨みからの犯行だという事ですが、
真実はこれからです。
これまでも、凶弾に倒れた日本の政治家たちは
何名かおられ、初の事ではありません。
私の中では、またか、という感覚です。
警備体制がどうなっていたかも気になります。
選挙期間中で、これが選挙にどう影響するのか、
気になるところですが、
明日の投票日には、是非足をお運び下さい。
期日前投票は今日までです。
大根、太く大きくなりましたね。
だいこんおろしをつくってサッパリポン酢で食べたくなります。
キャベツも見事ですね、お店に出せそうです！
神戸近郊ではいまトマトの旬なので、直売所では完熟が売っています。
次々赤くなるので、あまりがちらしく、一つサービスしてくれます。
安倍元首相の事件、詳細が少しずつ報道されていますね。
銃撃で命を落とすなど、要人も市民もあってはならないことです。
平和な暮らしを守るためにも、戦争につながる憲法改正は避けたいです。
でも、真逆の考えの方々もいらっしゃるようで…簡単ではないですね。
いつもコメントをありがとうございます。
大根は毎年ほぼ失敗しない作物なので、安心して栽培できます。
第二弾も種まきして、秋に収穫したいと思っています。南の地方だと、冬も栽培できそうですね。
キャベツも虫さえ食べなければ、簡単な作物なのですが、
毎年ナメクジがたくさん寄ってきて、忌避剤はないものかと思っています。
憲法改正は私も反対です。ウクライナ侵攻後、日本でもにわかに改正に賛成する声や、議論しようと言う声が出てますね。
議論は必要ですが、刹那的な考え方で拙速に改正したいと言う声に、元々改正を推進している人達が、
ここぞとばかりに声高に叫ぶのが、とても嫌ですね。
戦争はプラスになることは一つもないと、今のロシアとウクライナを見て思います。
大根は、乾燥が良さそうですね。
ジップロックに入れての、シロップ なかなか氷砂糖が溶けないです。
ようやく半分くらい溶けてきました。
いつ、飲めるのかなと待ち遠しいです。
いつもコメントをありがとうございます。
切り干し大根は簡単でいいですよ。たくさん穫れるので、保存に困る時はこれが一番です。おいしいですよね。
ジップロックでは砂糖が溶けにくいのですね。私は酢を少し入れたので、
呼び水になったせいか結構溶けてきましたよ。味がどうなのか、これからが楽しみです。