今年もやりました！ そば打ち教室 ヽ(^o^)丿

毎年恒例の「そば打ち教室」を１２月６日（火）に行いました。講師には、「たのい農場」の田野井先生をお迎えし、そばの打ち方を学びました。

先生からご挨拶　　今回挑戦するのは、「二八そば」　　　まず、粉を篩い水回しをして丸めます。　上手くいくでしょうか

　　

丸くなりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先生のお手本をよ～く見て　　伸びる～　　　　　　　きれいに丸く伸びる～　　　　

　　　　　

四角に伸びてる～　　　　　　　　　　　　　　麺棒に巻き付けて　クックッツ　　　　　　　　　　　わぁ～　きれいに広がった

　　　

　畳んで・・・　　いよいよ　切る工程　　　　　　　　トントン　トントン　いい感じ　　　　　　　　　やったぁ～　　完成

　　　

皆さん『上手』にできました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の『年越しそば』は、これで決まり　　

 

今年も残すところ・・・・

コミセンの窓口には・・・

　　

 

利用者の方々からの　Ⅹ’mas プレゼント

事務室内も、例年咲いている

　　　　　　　　　　　デンマーク　カクタス

 

　・・・冬の風物詩ですね・・・・

なんて、感傷に浸りたいところですが。。。

そうです、やり残したことがあるんです

 

１０月に開催されたフレンドフェスタ。。の続きです

今年を振り返り、コミセンの一大イベントの思い出ｗｗ~

ご一緒にどうぞ・・・

 

　　

大きなテント３つと普通のテント１つ、敬老会招待者の席（出席者７３３名）

　生鼓連演奏　　　　

　　素敵なフラダンス

 

　　小学生空手の型

 

そして・・今　鹿沼市で活躍の　「さといもバンド」の歌声喫茶・・

　　　　　　　　

来場者と会場がひとつになりました

　

冬至も来週で、年末の慌ただしい時ですが、

皆さんウイルス性の病気が流行ってます。。。

健康に気をつけ、良いお年をお迎えください

 

 

 

ふれあいコンサートが開催されました。

　11日（日）、長昌寺の住職ご夫婦や娘さんが企画をして、ピアノの酒巻先生のご協力を得て、

「ふれあいコンサート」が開催されました。今回は冬をテーマにした歌が多く歌われました。

　

「小さな木の実」、「菩提樹」、　　続いて

　

「この道はいつか来た道～　　　」

「雪の降る町を～雪の降る町を～　　」

「トロイカ」

「故郷の空」　　（トーンチャイムを使って・・・）

　わぉ　　苺たべたいなぁ・・　音の出る楽器でした。本物みたいですね。

「スキー」　　（音の出る楽器を使って・・・）　リズムに合わせて音を出しました。　　　　

　

　

「３６５歩のマーチ」　　ストレッチをしながら・・　　　　　　　　

リクエストの曲もみんなで歌いました。「上を向いて歩こう」　「３６５日の紙飛行機」　

「見上げてごらん夜の星を～」　「世界に一つだけの花」　「聖夜」　など１５曲を・・・　　　

　

約１時間ちょっと、みんなで歌を歌いました。最後に、お茶、おまんじゅう、チョコレート、クッキーなどを

ごちそうになって、和やかにふれあいコンサートが終わりました。ご近所のおじちゃんやおばちゃんが

楽しみに参加してくださいました。毎年2回のふれあいコンサートを企画していただいてる長昌寺のご

住職ご家族に感謝しています。ありがとうございました。

板荷の竹ざる名人！！

１２月８日（木）板荷コミュニティセンターにて　竹ざる教室　が開催されました

板荷の竹を使い、板荷の竹ざる名人に教えてもらえる、板荷コミセンでもイチオシの事業です

 

まず前々日から竹の準備をします

講師の阿部トミ子さんや地域の方々と一緒に「おかめ笹」という種類の竹を取りにいきました

枯れていない青い竹のみを切り取っていきます

　

 

軽トラへ積み込み、阿部先生のお宅へ向かいます

 

次の日、朝から夕方までこの竹の葉をすべておとす作業です 

　

準備だけでも一苦労でした

 

最終的にはこのようにひとり分にまとめて準備は完了です

 

では竹ざる作りのスタートです

阿部先生の説明から

 

最初に竹を決められた長さに切りそろえていきます

　  

 

次に竹をこのように並べます

 

それを足で踏んで押さえながら、自分がグルグル回りながら編んでいきます

あちらこちらから「あーー腰が痛い」という声が聞こえてきます

 

そうするとこんな感じに

 

ここから編み方を少し変えて編んでいくとこんな感じになります

 

みなさん、先生の編み方を真剣に見ていますね

　

 

阿部先生の他にも昨年も参加している方や、編み方がわかる方もいらっしゃって、一緒に教えてくださいました

　  

 

更にまわりに竹を差し込んで編んでいきます

　　

　

 

ここまで来たらお昼休憩です

参加者の方がけんちん汁や冬瓜の漬物を持ってきてくれました

ごちそうさまでした

 

それでは午後も頑張っていきましょう

ここまで来るとざるの形がなんとなく見えてきますね　

　

 

そしてざるの裏側を編んでいきます。

「みつあみ」という編み方なのですが、ここが一番の難所で、先生がみなさんのところをまわって一緒に進めていきます

　 　

 

あとは飛び出た竹を内側に織り込んでいって完成です

　

 

編んでいくのに手の指先から足まで使うので、体中が痛くなってしまいました

でも自分で作った竹ざるを見ると疲れなんて吹き飛びます

 

みなさんも満足のいく竹ざるができましたでしょうか

 

 

参加者の方が１０年前に作った竹ざるを持ってきてくれました

１０年経ったとは思えないくらいしっかりしています

 

今回作った竹ざるもこれから長く活躍してくれそうですね

 

 

講師の阿部トミ子さん、参加してくださったみなさん、大変おつかれ様でした

そば打ち教室を開催しました。

　　男性ばかりのそば打ち教室を開催しました。昨年度は講師の先生の

ご指導を受けましたが、今回は復習を兼ねて、自分で思い出しながらの

教室でした。　　　　　　　　わぁ　は　は　はと大笑い・・・　　　　　　

　

開会のあいさつが終わって・・・

　

そば粉  小麦粉をよく混ぜ合わせて・・・水回しに入ります。　　皆さんよく覚えていました。　　　　

　

　

　

 　

皆さん、素早い水回しで・・・・

　

　　

　

　

　　

 

いよいよ麺棒で打って伸していきます。

 

　

四角に伸して・・・

　

　

細く長く切れています。　　

　

茹でるのも勉強です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でたてのおそばを試食しました。

う～ん　おいしいと皆さん大満足でした。試食分だけ茹でて、残りは家に持って帰りました。

お家でまた、おそばを楽しみました。