晴耕雨読ときどき・・・

超初心者のガーデニング。北海道の山野草の庭。

2枚目のピザ焼きは焦がしてしまった

2018-02-14 20:43:52 | 薪ストーヴ料理

有酸素運動、筋トレ、冬の転倒防止運動、としてのスケートを30分してから、ピザを買って家へ。

今日は、枕木の釘抜き、入り口の除雪、ほかは・・・・・・雪に埋もれて薪割りも、薪棚作りもできない。

まだ炎が上がっている熾き火の上にスタンドを置いて、ダッチオーヴンの蓋を裏返して乗せて・・・・

ストーヴの扉が閉まらない。

ピザを乗せたが、蓋が暖まるのに時間がかかるみたい。

チーズが融け出すまで待った、が、裏はこげていた。

                        -

ダッチオーヴンの蓋は、直接熾き火の上に乗せたほうが良いかも。

スタンドを使うなら、もっと熾きを左右に搔き分けて、薪も左右の壁に立てかけたほうが良いかも。

いずれにしても、今日は火が強すぎた。

コメント
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