今日のお弁当は。
ひじきご飯
ロールキャベツ(ソーセージ)
鶏からケチャ和え。
蓮根のきんぴら。
卵焼き。
ブロッコリー。
ベーコンをキャベツで巻いて煮込みました。
私は、キャベツが大好きですが、ロールキャベツはあまり好きじゃないんです。
キャベツを煮込んだスープとか大好きだし、煮込んだ肉団子も大好きなんですけど、ひき肉をキャベツで包んで煮たものがダメなのです。
なぜなのか自分でもわからない。
でも、ひき肉ではなく、ソーセージとかベーコンなら大好き。
↑なぜ？
ひき肉のロールキャベツは手間がかかるけど、中味がベーコンだと簡単♪なのも良いのよね♪
あとは、いつもの定番おかずたち。
冷凍保存しておいた、作り置き鶏から。
二個だけ残っていたので、さっさと使ってしまおう～と、ケチャップで和えました。
ご飯は、作り置きのひじき煮を混ぜただけ。
よしよし。
今日もずっしりだね。
早いもので２月ももう半分過ぎました。
バレンタインデーも終わり、次は卒業式とか、ひな祭りとか、ホワイトデーとか、お彼岸とか。
あっという間に春だわ。
１日１日走り抜くのみ！！
さ。
土曜日。
頑張りましょ～。