ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

コロッケ弁当

2019-05-09 06:35:20 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

コロッケは揚げるだけ~♪
焼豚とピーマン炒め。
卵焼き。
キャベツと人参のごま和え。
プチトマト。

ご飯に、そぼろと紅生姜。

簡単に、冷蔵庫にあったものでお弁当。

卵焼きは、いつもより小さく作って小さく切りました。
(いつもは、2切れにするとこを3つに切ってみた。)

コロッケはいつもの揚げるだけ~♪
楽チンです♪

お買い得、だった焼豚買ってきて、ピーマンとちゃちゃっと炒めて、レンチンした人参たちをごま和えに。

ごま和えは、少し甘めが美味しいなぁ。

私は、料理にお砂糖ってほとんど使わないんです。
煮物にもいれないし、卵焼きはしょっぱい方が好きなので。

でも、ごま和えは甘い方が好きかも。

お料理って、少しお砂糖入れると美味しいのよね。

私も少し甘めでいこうかねぇ。
(優しくってことね。)
ま、いろいろ。

さてさて。
今日も頑張ってきましょ。