学校給食/仙台市役所 食堂(仙台市青葉区国分町)
仙台市では全国学校給食週間に合わせて、「学校給食フェア」というのを催している。
学校給食への理解と関心を深めてもらうのが目的らしい。
献立は仙台産野菜を使用したおすすめメニュー。期間限定・数量限定での提供です。
そんなわけで、給食を食べに仙台市役所へやって来ました。「上愛子小学校」の給食です。限定60食、500円。
献立は「ゆうやけごはん」「いかの天ぷら」「ちぢみ雪菜のごまあえ」「豚汁」「みかん」
児童には牛乳が提供されるのだが、ここでは提供されない。
代わりと言っては何だが、ご飯の盛りが良くなっています。
それはともかく、ゆうやけごはんって何だろう?
【ゆうやけごはん】
おっ、なかなか旨いな。
資料によると、しらす干しとにんじんを具にした炊き込みご飯らしい。
子供たちにカルシウムとβカロテンを摂取させるための、栄養士苦心の料理だろう。
そして、このオレンジ色が夕焼けを連想させるってことですね(^^)
【ちぢみ雪菜のごまあえ】
これ旨い! 酒のつまみにぴったりだぞ。
さすがに市役所の食堂に酒は置いてないか(笑)
無論、子供は呑んじゃいけないよ。
全体を見ると、ちゃんと栄養士の先生が考えてるだけあって、
素人目にもバランスが取れているとわかる献立だ。
オイラが通ってた小学校は、給食センター配送方式だったので、
こういった自校調理方式の給食を食べるのは初めてでした。
ごちそうさまでした~。
(2016年1月訪問)
鳩正宗 上撰
醸造元:鳩正宗(青森県十和田市)
原材料:米・米麹・醸造アルコール・糖類
アルコール分:15-16
容量:180 ml
プリント瓶
★鳩正宗 これまでの捕物
(捕物その160) 八甲田おろし 吟醸
マグロ/JR本塩釜駅前(宮城県塩釜市)
秋から冬にかけて、塩釜港に水揚げされるキバチマグロで良質なものを「ひがしもの」と呼び、
高値で取引されているようです。
このオブジェが作製された1991年には、現在のようにブランド化されてないようですが、
当時もマグロを題材にするくらいですから、塩釜港にマグロは欠かせない魚なのでしょう。
塩釜郵便局にもありました。