2024年3月 香川の思い出 #15 -おみやげ その２-

【かねこみそ】かねこみそ（徳島県藍住町）
【白みそ】讃岐食品工業（高松市）
仙台ではお目にかかれない四国のお味噌。
白味噌は馴染みないけど、酢味噌や赤味噌と合わせて味噌汁に。


【もろみ】丸金食品（小豆島町）
醤油のもろみです。キュウリにつけて。


【伊吹島産食べるいりこ】佐々木進商店（高松市）
伊吹島（観音寺市）は愛媛県寄りに浮かぶ島。
観音寺市ＨＰによると、海岸沿いにはイリコの加工場が並んでるとあった。
瀬戸内の海の恵みをいただきます。


【高瀬茶】今屋老舗（三豊市）
香川県にもお茶の産地があるんだね。
普及品？があったので、迷わず購入。

埼玉の味 -しゃくしな漬-

しゃくしな漬／石川漬物（小鹿野町）
埼玉県産の「しゃくし菜」を使用した漬物。
葉の形がしゃもじに似てるからその名が付いたというアブラナ科の野菜だそうだ。
秩父エリアの伝統野菜で、漬物は伝統の味とのこと。
塩が控えめなので、乳酸発酵による旨さがよく分かる。
酸味が柔らかい感じでウマイ。

2024年3月 香川の思い出 #8 -おみやげ その１-

【しょうゆ豆＆ぴーちゃん豆】黒川加工食品（高松市）
しょうゆ豆は煎ったそら豆を醤油タレに漬け込んだもの。讃岐地方の郷土の味のようだ。
ぴーちゃん豆はそら豆ではなく、落花生を用いた姉妹品。
煮豆とはまた違う食感で、いいツマミになります。


【醤油ラーメン】エースコック
中四国エリア限定？のカップ麺を２種購入。


【海鮮風塩ラーメン】サンヨー食品


【菓宝 鶴の舞】ばいこう堂（東かがわ市）


香川県製造の和三盆糖を使用。
口の中で溶けていく感じがとても良いし、穏やかな甘さがとても美味しい。

宮崎の味 -きんかん-

きんかん／ＪＡみやざき 串間市大束地区本部（串間市）
宮崎県でも温州みかんを生産してるのだろうが、
もっぱら目にするのは日向夏とこのきんかんである。


きんかんをかじった時の甘い香りと優しい苦みがオイシイ。
（2025年1月）

和歌山の味 -みかん-

みかん／ＪＡ紀の里（紀の川市）
大きいサイズのみかん、過去に味がボケた水っぽいのを食べたことが何度か続いて、
それ以降買うならＳかＭと決めていた。（カネさえ出せば大サイズも甘いのだが）
最近長崎で大サイズのみかんを食べる機会があったのだが、甘くて美味しかった。
ならばと今回は和歌山県産みかんの２Ｌを買ってみた。
やはりサイズが気になるが、価格との兼ね合いもあるし、色味も良さそうだった。
ハズレでもいいや。その時は「Ｌ以上は買ってはならぬ」と戒めにすればよい。


結果、予想以上の美味しさ（＾＾）
大きいのにちゃーんと甘く、満足できました。
和歌山地方は今年雨が少なくて、甘さの点で出来が良かったのかな？と思ったり。
「ＪＡ紀の里」の名は覚えましたので、今後の購入目安にしたいと思います。
（2024年12月）