2023年10月 台湾の思い出 #32 -桃園・洋葱牛肉飯捲-

洋葱牛肉飯捲／鄒家美食（桃園市）
今日は帰国日。朝メシを食べてから空港へ向かいます。
入ったのはのり巻きも提供するお店、滷蛋（煮卵）と共に注文しました。


台湾の煮卵ともお別れか･･･、寂しくなるのぅ。


さて、こちらの飯捲、透明のフィルムで包まれています。
食べ方に戸惑っていると、お店の方が教えてくださいました。
ありがとうございます（＾＾）


上部のフィルムを外して、下から押し出すように食べるようです。
外側のビニールが崩れるのを防いでくれるので、食べやすい。
具の牛肉は台湾の味付けなので、
日本人の感覚からすると風変わりな太巻で美味しかったです。
おコメが身近にある国って、やっぱりいいなぁ。
具の種類もいろいろありましたので、桃園中壢に再訪の際はまた食べたいですね。


ごちそうさまでした～。
後のお楽しみにと刈包をテイクアウトしました。

ふるさと宮城 -仙台市・カツオ＆カレイ唐揚げ-

カツオ＆カレイ唐揚げ／魚河し惣菜 仙 仙台エスパル店（仙台市青葉区中央）
今回も魚の唐揚げを買って帰ります。
カレイは確定なんだけれど、もう１品は何にしようか。
いつもアジやイワシなので、たまには違うものを選ぼう。
順番を待ってる間に「カツオ」に決めた。なまり節を揚げ物にした感じなんだろうな。

大きくブロック状に切られたカツオ唐揚げにかぶりつくと、チキンっぽい感じ。
大きさも含め味わいはケンタッキーの「サイ」にも「キール（胸肉）」にも似ている。
食べ応えがあって美味しいし、身自体に脂分を感じさせないのでヘルシーでいいね。
ただ慌てて食べると、ノド詰まらせそう。汁モンはあった方がいい。
カレイはエンガワのカリカリしてるところが特にウマイ。
（2024年2月）

2023年10月 台湾の思い出 #31 -蘋菓蘇打＆Bar BEER-

蘋菓蘇打＆Bar BEER
コンビニで見つけたアップルソーダ。
「蘋菓西打」（太平洋飲料）なら知ってたけど、
「蘋菓蘇打」（統一企業）ってのもあったんだ。
どっちが先発組かは知らないけど、今回はこちらを選んだ。

ビール（右）は日本のメーカー「キリン」の台湾ご当地ブランド。
不覚にも缶表示を確認し忘れたが、生産は台湾ではなく、現地法人が輸入しているはずだ。
2019年の訪台時にも飲んだことがあり、
当時と変更がなければ、生産は中国広東省にあるキリン珠海工場。

（捕物その８９９） 長陽福娘 上撰

長陽福娘　上撰
醸造元：岩崎酒造（山口県萩市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15-16
容量：180ml
プリント瓶

2023年10月 台湾の思い出 #30 -桃園・炒米粉-

炒米粉／中壢観光夜市（桃園市）
台湾旅最後の夜は米粉炒めに決めた。
ここでいいかな？とテキトーに選んだお店、出てきた料理は実に具だくさん。
これは予想外。見た瞬間、心の中で喝采を送ったよ（＾＾）
ちょっぴり濃い目の味付けで、あらオイシイ！　これは大当たりだぁ！
ごちそうさまでした～。


前回来た時に食べた臭豆腐のお店は無くなっていた。
また食べたかったんだけどな、残念。