２０２３年３月 熊本の思い出 #1 -熊本・うまかもんセット-

うまかもんセット／味千 火の国厨房（熊本市）
ＪＲ熊本駅前にある商業ビルのフードコートへ。
熊本に着いたらラーメンと高菜めしが食べたかったけど、
意外にセットメニューに「高菜めし」を提供する店は少なくて（炒飯が多い）、
こちらのお店が候補に挙がったという次第。
注文したのはもちろん熊本ラーメンと高菜めしのセットです。


とんこつスープの熊本ラーメン、美味しいですね。
スープまで飲み干しそうだけど、控えなければ･･･。


このセット、ラーメンが主役になってるけど、
オイラの心情的にはこちらの高菜めしがメイン。
高菜漬が生み出す酸味と塩気がホント美味い。
ごちそうさまでした～。

２０２３年３月 東京の思い出 #1 -銀座・春菊天そば-

春菊天そば／吉そば 銀座本店（中央区）
東京に到着、羽田へ向かう前に寄り道です。
そこは銀座にある立ち食いそば屋、オイラにとって懐かしい店なのです。
サラリーマン時代、週４日はここで朝メシを食べてました。
注文するのはいつも春菊天かごぼう天のどちらかで、たまにとろろ昆布かワカメ。
今回はその懐かしい春菊天を食べます。券売機ボタンを押した。


あぁ変わってないな、お前。
こちらの春菊天は春菊の割合が高く、緑色が濃いんだよね。
なので、しっかり春菊の味・香りを楽しめます。
蕎麦も生麺じゃなく茹で麺だからすぐに出てくるのも当時のままだ。
美味しさも変わってないし、なんか嬉しくなっちゃった！


現在は改装されてキレイだが、以前はウナギの寝床みたいに狭かった。
当時は大盛り（1.5玉）が無料で、食券を渡す際に「大盛りで」と告げたっけ。
安月給の身には有難かった。
奥の調理場で春菊天やゴボウ天の調理作業を見ながら蕎麦をすする。
暑い時季は汗を、寒い時季には洟を垂らしながら。
銀座の吉そばさんにはホントいい思い出しかない。
仕事がめちゃくちゃ忙しかった時も休日出勤の時も、オイラを食の面で支えてくれた。
まさに戦友。ごちそうさま、そしてありがとう。

（捕物その８７５） 鷹勇 上撰

鷹勇　上撰
醸造元：大谷酒造（鳥取県琴浦町）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15-16
容量：180ml

★大谷酒造　これまでの捕物
　（捕物その３７８）　鷹勇　上撰
　（捕物その６９２）　鷹勇　純米酒　七割磨き　強力

２０２３年３月 東北新幹線の思い出 #1 -アサヒ「花鳥風月」で車内呑み-

アサヒ「花鳥風月」で車内呑み／東北新幹線
東京へ向かう新幹線の車内、朝から飲んじゃう。
缶ビールの「花鳥風月」はアサヒが出してる東北限定のクラフトビールです。
オイラはクラフトビール（地ビール）が苦手（高くてクソマズイ）なんですけど、
大手メーカーが醸造するだけあって美味しいです。


巻いている海苔は宮城県のご当地キャラクター「むすび丸」の形に型抜きされてます。
この型抜いた部分の海苔はどうしてんだろ。
SDGsだかICBMだか知らんけど、捨てるんだったらオイラのとこへ持ってこい！
もう一つのおにぎりは発売当初てっきり廃番になるかと思いきや、
駅のコンビニNewDaysにおいて今や定番化しております。
この仙台味噌漬けのおにぎり好きなんだよね。レギュラー定着おめでとう！

ふるさと宮城 -名取市・ホットサンド（茄子とモッツアレラ）-

ホットサンド（茄子とモッツアレラ）／MMCオーガニックカフェ仙台空港国内線店（名取市）
仙台空港を発つ前にこちらで腹ごしらえ。
モーニングセットの中から「ホットサンド・茄子とモッツアレラ」を選択です。
店員さんに伝える時、モッツアレラを噛みそうになってちょっと恥ずかしい（＾＾；）




チーズがびよーんって伸びるのはいいんだけど、熱くて上あごをちょっと焼いた･･･。
でも美味しいなぁ（＾＾）食パンで作るホットサンドメーカー欲しいなって一瞬思ったけど、
あると狂ったように作って爆食しそうだから買わないと思い直す。
フライドポテトを久しぶりに食べた。すげぇオイシイ。
たまにはいいね、こういうの。ごちそうさまでした～。
（2023年9月訪問）