月吉野
醸造元：若林醸造（長野県上田市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15
容量：180 ml
田んぼアート 2014 むすび丸／仙台市青葉区下愛子
愛子方面に行く用事があったので、寄ってみました。
仙台・宮城観光ＰＲ担当課長「むすび丸」の田んぼアートです。
田んぼアートはニュース映像等で見かけますが、こうやって生で見るのは初めて。
上手いこと作ってますね～。
黒や赤茶色の稲はわからないでもないが、白い稲ってのが不思議。
田んぼアート用に品種改良された稲なんでしょうか？
食ったら美味いのかな？
はて・・・、何でしょうか？
その答えは「アヒル」かな？
来年もこの場所で田んぼアートが楽しめるといいですね。
（2014年7月訪問）
油麩丼＆はっと汁／つか勇食堂（登米市登米町）
旧登米町（現登米市）に来たからには、名物である「油麩丼」を食べて帰りたい。
そんなわけで、こちらのお店でいただくことにしました。
メニューを見ると、はっと汁とのセットがありました。
この「はっと汁」も名物です。これも押さえておきたいな。
丼がメインの「Ａセット」をオーダーしました。
彩りとして、紅しょうがを載せてみた。
これが「油麩」です。フランスパン状の揚げた麩を輪切りにして使います。
親子丼で言うなれば、鶏肉の代わりです。
麩なので「ベチャッとしてるのでは？」と思われるかもしれませんが、
揚げ麩なので周囲は固く、そして煮過ぎないように調理してるので、適度な歯ごたえもある。
油麩の旨味が出汁に出てるのでコクもあり、満足感はあります。
期待通りの美味しさでした。
こちらは「はっと汁」。一般的には「すいとん」と呼ばれてます。
正直、そんなに期待してなかった。だが・・・、
厚いワンタン状のはっとが、口の中でモチモチと。
煮過ぎて、でろーんとしてるのでなく、丁度いい噛みごたえ。うーん、旨い。
ミニではあるが結構入ってたので、その点でも満足でした。
ごちそうさまでした～。
（2014年4月訪問）
玉出泉 上撰
醸造元：大賀酒造（福岡県筑紫野市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類
アルコール分：15
容量：180 ml
プリント瓶
