ケンちゃんラーメン（羽黒店）

ケンちゃんラーメン羽黒店さんも、当店同様に水曜定休日ですので、このお店に来るのは旧店舗に１０年近く前に来て以来です。

↓このポップを見て笑い。確かに旧店舗のばばちゃんは接客に関してイロイロ言われていましたが、今の若いお姉さまはちゃんとしていましたよ。

↓脂っぽくとか、濃い目とかオーダーできますが、ここの太い平打ちの縮れ麺にはアッサリの薄口の相性がいいと思います。で無くとも普通からスタートしましょう。

↓この麺が売り。ハマると病みつきになるのがわかります。食べごたえ抜群。

↓スープも、魚介と獣のバランスがいいのですが、私にはアミノ酸系の旨味調味料の量が少し余分な感じがしました。好きな人にはこれが麻薬になるのですが。

アミノ酸系の旨味調味料は決して否定しませんし、嫌いではありません。あれに代わる天然素材が無いのも事実ですし、味のアクセントとして重要な役割を果たしているのですから。

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Tel　0235-25-6616
住所　山形県鶴岡市羽黒町押口字升ノ内105
営業　11:00～14:00　
定休　水曜日（祝祭日営業で木曜日休業）