鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。
この日はマタリキさんの命令で、鶴岡市美原町にできたうどん九右ェ門にお伺いしました。
メニューは肉うどんのみです。どうしても笹川食堂さんと比較せざるを得ません。
以前はカフェだったような?アパレル店だったような?広い店内です。
肉うどん並盛り700円をオーダーです。
スープはSさんと比べると薄口で、出汁も抑え気味です。ほんのり甘さの感じる優しいスープです。
うどんは角ばった形状で、熟成感があります。
特筆すべきはこの大判の肉です。味付けはSさんの様な感じで、食感のホロホロ感もそのものですが、この大きさは魅力的です。
うどんには大きく切ったネギに決まっています。
煮込んだしいたけ。
お揚げ。
七味での味変です。
今のところ、SNSやメディア等での告知は目にしたことがありません。媒体を使わずにオープンとはかなり勇気があると思います。おじさん、頑張って下さい。
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この日はマタリキさんの命令で、鶴岡市美原町にできたうどん九右ェ門にお伺いしました。
メニューは肉うどんのみです。どうしても笹川食堂さんと比較せざるを得ません。
以前はカフェだったような?アパレル店だったような?広い店内です。
肉うどん並盛り700円をオーダーです。
スープはSさんと比べると薄口で、出汁も抑え気味です。ほんのり甘さの感じる優しいスープです。
うどんは角ばった形状で、熟成感があります。
特筆すべきはこの大判の肉です。味付けはSさんの様な感じで、食感のホロホロ感もそのものですが、この大きさは魅力的です。
うどんには大きく切ったネギに決まっています。
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