ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

琴平荘さん最終日前日の味噌そば

2018-05-31 07:48:33 | ラーメン
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昨日は5月30日で、今期の琴平荘さんの最終日前日です。※31日は定休の木曜日ですが営業するそうです。
いつもより早く出ないと、1巡目には間に合わない様子なのは、FACEBOOKで確認していましたので、少しだけ早めの9時45分着でした。10時半にはトップ画像の行列です。
私の1つ前には、なんと同級生の↓ねずみ男です(笑)。

なんとか1巡目に入りました。楽天イーグルス12番は近藤です。最近、ようやく2軍では良いピッチングができている様です。近藤はストレートも速く、空振りをとれる変化球もあるので、セットアッパーやストッパーも視野にいれてもいいような気がします。今年の楽天は後ろのピッチャーの層が薄いので、そこの養成も考えたほうがいいと思います。

さてねずみ男さんはチャーシュー麺でした。

私は最後は味噌と決めていたので、味噌にライスとタマゴの黄金のラインナップです。

↓硬めをいうのを忘れましたが、良い感じでした。それほど多加水による弾力の強さがあるのだと思います。

↓本当に美味しいスープです。濃厚なのに繊細です。最強の味噌ラーメンです。

↓その味噌に浸ったチャーシューも絶品です。

↓ゴリゴリメンマ。

↓この味噌でいただくご飯が格別です。ご飯の甘味が強く感じられます。

↓いつもは半分食べたところで、自家製ラー油を投入するのですが、この日は名残惜しく、2/3はそのままで、のこり1/3からラー油を加えました。

もう今から、来期の味を楽しみにしています。10月までさらばぁ。カッケ、最近振られてばかりですが、オフは一緒に遊びましょう。

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