さなえのうた

歌いながらあちこちに出没します♪

今日のつぶやき

2011-11-18 | インポート


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タイラ貝!

2011-11-18 | 徒然

江戸前寿司を食べに行きました・・・そしたら!!!

平貝(タイラギ)の貝殻が、
寿司ネタの入っているショーケースに飾られているではありませんか!!!

 

 

東京湾でも収穫出来るの?と疑問に思い、聞いてみました。

昔は特産品だったそうです。

 

 

戦後、お米がなかった時代には、
袋いっぱいのタイラギが配給として配られるほど、大量に収穫できたそうです。

 

今では取れなくなり、日本で撮れるのは瀬戸内のみとなってしまったそうです。

 

 

東京湾も、たくさん埋め立てられてしまいましたからねぇ。。。 

 

 

 

おいしいものがおいしく育たない環境は、
考えものだと思うのは、私だけ?

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