酒の肴

さんまの生で刺身にできるのをスーパーで手に入れました。
刺身にしてみると油がのってとてもおいしかったです。
骨を片栗粉をつけて油で揚げてみました。うなぎの骨は売っていますが、さんまの骨は売っていませんね。さんまの骨もグーです。