ポークカレー 2008年08月21日 09時48分27秒 | 男の料理 おもてなし、久々に Fさんの家族とご一緒に夕食です、ちょっとがんばって帝国ホテル風のカレーです、ポークは焼きすぎず、固くならないように表1分焼き裏返して蓋をして1分焼きます 取り出して、余熱で中まで火を通します、カレーは具(玉ねぎ にんにく ニンジン 牛肉)が溶けてしまうように工夫しています。 « トンカツ | トップ | 酢豚 »
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