ジャージャー鍋

寒い時は鍋料理がおいしいです、少し変わった思考で作ってみました、まずは鍋に水を入れてめんつゆで味を出します、大根の薄切り　ニンジンの薄切りを入れて弱火で煮ます、その間にフライパンにサラダ油大さじ１　豚肉ミンチ１５０g　しょうがのみじん切り　にんにくのみじん切りを炒めます、よく火を通して下さい、酒大さじ４　みそ大さじ３　砂糖大さじ３　醤油大さじ１　もやし１袋　加えて炒めます　、鍋にねぎを１本小口切りしたのを入れて、ほうれん草１束を適当に切り入れます、豆腐１丁を手で切り入れます　フライパンで炒めた物を鍋に入れて出来上がり。