秋刀魚の刺身

いまどき秋刀魚の刺身

そうなんです、塩をしてないなまの冷凍です。

冷凍の秋刀魚ですが、十分においしい。

５匹も買いましたので、残りは４切れに切り、塩をして片栗粉をつけてフライパンで焼きます。

塩秋刀魚より生の秋刀魚のほうが焼いた時、フンワリしてます。

付け合わせは玉ねぎですが、いらないという方もいますが。

秋刀魚だけを並べると見かけがさみしですね。

付け合わせをわさび醤油で食べればおいしいです。