山菜おこわ

もち米をいただいているので、昨年暮れにお餅を作りましたが、

もち米料理があまり思いつきません、

エイー、これはどうだ

妻、いつもソウジャン

山菜おこわ　嫌いかい　　妻　それでいいよ

て言うわけで、今夜は決まり

私の場合

鶏肉、山菜を油で炒めます、だしを加えて少し煮詰めます、

もち米は前の日から（うるかしておきます）これ方言ですか

もち米を加え、水気がなくなるまで炒めます。

蒸し器で蒸して出来上がり。