松風 亀屋陸奥

亀屋陸奥の創業は室町時代です。
9月の京都旅行で買いました。
松風が考案されたのは450年以上前、兵糧の代わりとして考案されたということです。
西本願寺からすぐのところにあり、本店では買えなかったのですが、デパートで買えました(*'▽')/
白みそを入れ、自然発酵させている、非常にシンプルなお菓子です。ちょっとパンのような感じで、やみ付きになり、いくらでも食べられそうです(*'▽')/


このように熨斗が掛かって売っています。今では、四角ではなく丸くして熨斗のかからないものもあります。