ホームベーカリー

買いました。

２０年近く使ってきたＭＫホームベーカリーのパンケースや羽の痛みがひどくなってきて、
ケースと羽だけ買おうかと思ったのですが、残業キングが「新しいのが欲しい！」というので

ティファールや象印なんかもいいなぁ～と悩んだのですが、まあ一番人気だし、
パナソニックなら間違いないかなと、この機種にしました。

本当は、旧機種の１０５でも満足のスペックなのですが、またしても残業キングが
「（一番）いいのが欲しい！」というので、こちらに・・・



付属のレシピ集を見せて、どれがいい～？と残業キングに聞いたところ、選んだのがコレ。

朝から材料を集め、さっそく焼いたのがこちらの白パンです。

さすが・・・顎がおじいちゃんのキング。

やわらかそうなパンを選びましたね。

このパンは、生地を作った後いったん取り出し、成形したらスチーム用のケースに戻します。

成形とか初心者の私。

一応、こんな時の為にパンマットとスケッパーは購入してたんですけど・・・

ちょっとあわてちゃって、あんまりきれいな形じゃないですね

焼き色も「白パン」っていうほど白くないのかも

室温やお水の温度など、色々な条件が焼き色に関係しているみたいですが、
まあ、新機種で初めて焼いたパンなので、これから勉強して上達したいですね。

それにしても、技術の進歩ってすごいですね

今まで使っていた２０年ものＭＫとは大違い。

本当に静かです。

レビューにもあったように、イースト投入の音には驚きましたが、
それ以外は、びっくりするほど静か。

あんまり静か過ぎて、キッチンへ何度も見に行ってしまいました

焼き上がりはふんわりしていて、おいしそう！

でも味見はまだしていません。

今夜の晩御飯にしたいと思います。


お姑さんが大変なのに、パン作りなんてのんきねぇ～と思われるかもしれませんが、
逆に外出するのがはばかられて、家でできる事で気を紛らわせています。

義母は、高齢な上、糖尿の持病があり透析もしていますので、治療の選択がせばまります。

難しいところです。

そんなわけで、今年は残業キングと相談して、年賀状は控えることにしました。

代わりに寒中見舞いを出せたらと思っていますが・・・よろしくお願いいたします。