ありがとうのキモチ。

クリスマスに作ったカップケーキのサイズをさらに小さくして作りました。

釣りキチな義弟がたくさんカサゴをくれたので、そのお礼に焼きました。

カサゴ・・・煮てよし、焼いてよし、揚げてもよし、のとっても美味しい魚です。

が・・・とげとげで、下ろすのが大変です

カサゴを押さえる左手には、軍手とビニール手袋の二重ばきで頑張りますが、
包丁を握る右手は、どうしても傷だらけになりますね。

いつも、たくさんいただくと、お友達にも配ったりするのですが、
お魚をおろせないお友達が多いので、
いつもは頭や内臓だけはとっておすそわけするのですが、
カサゴだけは手がやられるので、お魚をおろせる人にしかあげません

たまに

「ウチの子、お魚大好きなのよ～だから、ウチの献立はお魚が多いかな～」

なんてお母さんに出会うんですが、いざお魚をあげようとすると

「私、魚おろせないんだよね～」

と、断られます。

え、じゃあ、どんな魚食べてるのさ？

なんて、思ったりもしたものですが、そんな私もカサゴを下ろすようになったのはここ３，４年。

アジやサバ、イカなんかは頑張れるけど、カサゴはトゲトゲしてるからムリ～
包丁も無いしムリ～などと我儘を言い、カサゴだけはおすそ分けしてくれる段階で、
しっかり者の妹に下ろしてもらっていました。

が、ある日母に

「お前、妹にカサゴさばかせているのか、妹が可哀相！」と叱られ、
一念発起してウロコ取りと包丁を買ったのでした

自分で下ろすようになると「本当にごめんね～！苦労かけてました妹よ！」です。

こんなの６０匹も釣って来られた日には、そりゃあ怒りたくもなるよね。

いただく私は嬉しかったけどさ。

と、後悔の嵐。

そんなわけで、今日はこれまでの感謝の気持ちを込めて
カップケーキを持ってお邪魔しますね。