牛すき煮鍋

葉ねぎを使う料理を考えて早や何日かが過ぎた。（←オーバー）
葉ねぎには牛肉が合うと思ったら頭から牛肉が離れない
でも牛肉は高いし、夫君の好きな肉ランキング３位だし、年に数回しか買わないし、などなど考える。

やっぱり牛肉だ　　スーパーへ
肉売り場で値段を見て、もう一度考える。（←しつこいっ）
ほら、豚肉や鶏肉に比べたら高いし。


「牛小間切れ２００ｇください」
さんざん悩んで小間切れ。いいの、牛肉なら何でも
牛脂入りますかと聞かれ、「いりません」　葉ねぎとサッと煮るつもりだったのでね。
スーパーを見てまわっていたら、ちょうど焼き豆腐がお値打ちになってて、つい手に取る。（←安いものに弱い）
牛脂をもらってすき焼きのほうがよかったかなと考えたりして。




そんなこんなをごちゃごちゃ無駄に考えた晩ごはん
　
・牛すき煮鍋　具材は牛肉、葉ねぎ、白菜、しいたけ、焼き豆腐
・きゅうりとわかめのおかかポン酢
・トマト
松竹梅　祝彩　純金箔入＠宝酒造

すき焼き鍋を見て夫君「あれっどうしたの？何かあった？すき焼き？」どんだけ牛肉がめずらしいかって感じです
私の返事は「何もないよ。焼いてない。煮てるの。でも牛肉！」どんだけ牛肉を強調するんでしょう

甘辛のお鍋にしました。
牛肉は小間切れだけど、和牛。脂がすんごくのっていて、やわらかくておいしい　それでも２００ｇで十分でした　牛肉の脂に慣れてないもので
葉ねぎ、緑の部分はあっさり、白の部分は甘くて予想通り、牛肉に合いました
焼き豆腐、これまた牛肉に合いました
白菜の硬いところもくたっと煮えて、おいしかったです
きゅうりは私だけ、トマトも私だけ。
最後はうどんで〆ておなかいっぱい



レジで私の前に精算していたお上品なおばあ様、お会計は約５０００
買い物の量は少ないのに何がと思ったら、牛しゃぶしゃぶ肉をご購入されてました。うちとはえらい違いです

そうそう、ここ最近飲んでいた日本酒、純金箔入　　お察しの通り、正月用のが半額になっていました
やっぱり安いものに弱い私です