ベーコンと水菜のパスタ とキャベツと鶏つみれの煮もの

５月２６日（日）のふたりの晩ごはん

・ベーコンと水菜のパスタ
・かにかまと新玉ねぎと九条ネギのコンソメスープ
・キャベツとサラダ豆のマリネ
・きゅうりスライスを和風ドレッシングで


夫君が２泊のゴルフ旅行から帰ってきた日です。
１９時すぎと案外早く帰ってきたので、一緒にご飯を食べることができました。
どうなるかわからなかったので、見てのとおり特別用意はしてなかったけど
おいしいベーコンでパスタ。ベーコンのおかげでおいしい
スープは新玉ねぎの甘み、九条ネギのさわやかさ、かにカマの旨みでおいしーーー
「なにこれ。やめとく。」　と夫君が速攻拒否したのはマリネ。こういうの、私は大好き
きゅうりも私だけ。
簡単ふたりの晩ごはんでした！



５月２７日（月）のふたりの晩ごはん

・キャベツと鶏つみれの煮もの
・豚バラ肉ときのこ炒め
・野菜の炊き合わせ＠市販品
・ちくわ　と　きゅうりスライス
・キャベツとサラダ豆のマリネ
・のり
・夫君にはごはん


煮ものはキャベツと鶏つみれの他に春雨と水菜。
このスープを作るとき、レシピを見ているのに鶏がらスープの素大さじ１のところ、和風顆粒出しを入れてしまった
つみれを作るときには、砂糖小さじ１／２のところ、塩を入れてしまった
もうねぇ、どういうこと？　嫌になっちゃったわよ、自分自身が
スープは全部の材料を入れてから気づいたので、味見をして、かなーり塩分濃くなっていたので調整。
つみれの塩はすぐに気付いたので、できるだけ取り除きました。
なんとか出来上がりました。弾力のあるつみれ、ツルツルの春雨がおいしーーー
野菜の炊き合わせは温めるだけの市販品。お安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ちくわはおいしいちくわ。
マリネは前日に夫君が残したもの。
作る過程で失敗だらけの煮ものがうまくできてひそかにホッとしたふたりの晩ごはんでした！




５月の週末、夫君は泊りがけ２回を含めて３週連続ゴルフ。
そして今週は箱根。
ゴルフ、出かけてもらってもちろんＯＫ！　むしろ出かけてもらいたいくらい
箱根、必須事項！！！

で、困ったのがスーパーに車で行けていないので、重たいものを買うチャンスがないってこと。
ネットでの買い物は基本しないので、ヨガ用の水、お米、日本酒、アイスコーヒー、などなどの在庫がほぼゼロ。
お米はこの間１キロだけ買って、他はなくなる都度買っています。重たいよぉぉぉ

今日帰りにどこか寄ってくれるといいんだけど、駐車場を厳選する夫君、無理かもなぁ
ちなみに夫君お気に入りのスーパーの駐車場はららぽーと横浜の駐車場です。
ららぽだとヨーカドーがあるからね、ららぽオンリー‥　ほんと、ららぽオンリー‥‥　しかも朝いちに出かけて、お気に入りの場所に停めたがる‥‥‥
やっぱ今日はスーパーでお買いもの、無理だろうね